Sous-Vide-Pro-Plus-Tauchgarer

Kochen Sie wie im Restaurant, aber zu Hause!

Die Sous-Vide-Methode wird schon lange in Restaurantküchen verwendet und heute gibt es Sous-Vide-Garer, die immer beliebter werden und sich perfekt für die Küche zu Hause eignen.
Sous Vide ist eine Garmethode, bei der Rohmaterialien vakuumverpackt gegart werden, um Nährstoffe, Mineralien und Geschmack zu erhalten. Immersion Sous Vide Pro+ ist ein Zirkulator, der perfekte Ergebnisse für Fleisch, Fisch und Gemüse liefert.

Immersion Sous Vide Pro+ rotiert das Wasser für eine präzisere und konstantere Temperatur und ein präziseres Garen.
Das Produkt enthält einen Rost und Kunststoffkugeln. Die Kunststoffkugeln bilden eine schwimmende Abdeckung, die eine gleichmäßige Wassertemperatur aufrechterhält und die Verdunstung reduziert. Der Rost wiederum verbessert die Wasserzirkulation um das Rohmaterial und bietet Platz für bis zu vier vakuumverpackte Portionen.

Zur sichereren Verwendung und zum Schutz der eingebauten Elektronik ist das Immersion Sous Vide Pro + IPX-zertifiziert, was bedeutet, dass es wasser- und spritzwassergeschützt ist.

Sie können eine Temperatur zwischen 25 und 90 °C wählen und einen Timer von bis zu 72 Stunden einstellen. Garen Sie bis zu 2 kg Fleisch und fühlen Sie sich dank der automatischen Abschaltung sicher.

Wir empfehlen die Verwendung zusammen mit unseren Vakuumierern.

- Inklusive Ständer zur Verbesserung der Wasserzirkulation und Kunststoffkugeln zur Reduzierung der Verdunstung
- Kochen wie im Restaurant, zu Hause mit professioneller Ausrüstung
- Wasser- und spritzwassergeschützt - IPX-zertifiziert
- Passt zu Töpfen oder Behältern mit einem Fassungsvermögen von 5 bis 20 Litern Wasser
- Temperatureinstellung zwischen 25-90°C und Timer bis zu 72 Stunden