Pánve Brasserie jsou vyrobeny z litiny, která je ideální pro smažení při vysokých teplotách Pánev má tradiční dřevěnou rukojeť, která poskytuje dobré uchopení. Pánev je připravena k okamžitému použití a funguje na všech typech varných desek. Porcelánový smaltovaný povrch chrání pánev před rzí a usnadňuje údržbu výrobku. Dřevěná rukojeť by měla být odstraněna, pokud se pánev používá v troubě. - Pouze ruční mytí. - Odolá kovovému nádobí. - Vhodné do trouby až do 280 °C.

Tloušťka dna 5 mm. Rukojeť je nutné před vložením do trouby odstranit, což lze provést pomocí klíče, protože je z bezpečnostních důvodů velmi pevně přišroubována. Průměr dna 18 cm.