Nůž na chléb EGO je nejvyváženější nožová ocel Sandvik s vynikajícím výkonem ostří, která poskytuje fantasticky ostré ostří, vysokou tvrdost, mimořádnou pevnost a dobrou odolnost proti korozi. Schváleno Dánským národním kuchařským týmem. Nožová ocel řady 12C27™ je nejvyváženější nožová ocel Sandvik s vynikajícím výkonem ostří, která poskytuje fantasticky ostré ostří, vysokou tvrdost, mimořádnou pevnost a dobrou odolnost proti korozi. Z našich nožových ocelí je tato nejjednodušší k opětovnému nabroušení, aby se obnovila fantastická ostrost. Tento nůž na chléb má rukojeť, která je navržena s vysokým komfortem pro dlouhodobé používání. Design zajišťuje správnou rovnováhu a úhel pro optimální řezný výkon. EGO je navrženo v Norsku společností Wilfa, domácí od roku 1948 – schváleno profesionálními kuchaři.

Specifikace: ES20BK EGO 20 cm nůž na chléb Čepel: Sandvik12C27<br />HRC: 58±2 Rukojeť: Nerezová ocel + G10 Úhel broušení: 15° Bod rovnováhy: střed Doporučeno dánským národním kuchařským týmem