S Emerio Sous Vide je snazší než kdy dříve vařit maso, ryby nebo zeleninu doma s perfektními výsledky. Emerio Sous Vide vaří s vysokou přesností teploty, což zajišťuje křehké a rovnoměrně uvařené maso. Zároveň se v jídle zachovává šťavnatost, chuť a barva. Suroviny je výhodné zabalit do vakuovačky Emerio, poté ponořit vakuově zabalené suroviny do temperované vodní lázně Sous Vide a využít čas k přípravě dalších ingrediencí k jídlu. Pokud je požadován opečený povrch, maso připravené metodou sous vide před podáváním rychle opečte nebo grilujte na velmi vysoké teplotě. Nastavené teploty vody je dosaženo rychle díky startovacímu topnému tělesu. Suroviny, které jsou velmi vhodné pro Sous Vide, zahrnují hovězí, drůbeží, vepřové a zvěřinové maso. Ale také zelenina jako chřest a kořenová zelenina jako brambory jsou fantastické, protože chuť je dokonale zachována. Řada doporučených dob vaření a teplot je uvedena v přiloženém návodu.

- Nastavitelný termostat - Přesnost +/- 0,5 °C - Funkce časovače - Digitální displej - Inovativní a zdravé vaření - Cirkulátor vody - Flexibilní formát - Certifikace IPX7 - 1 300 wattů