Univerzální nůž s ostrou a odolnou ocelí pro ty, kteří chtějí nejvyšší kvalitu EGO je navrženo v Norsku společností Wilfa, která dodává výrobky do domácností již od roku 1948. Univerzální nůž je všestranný nůž navržený tak, aby zvládl většinu řezných úkolů a snadno prořízl všechny druhy potravin. Konstrukce je navržena tak, aby dobře padla do ruky a v úhlu, který poskytuje optimální řezné vlastnosti. Čepel má délku 13 cm a tvrdost HRC: 58 ± 2.
Doporučeno dánským národním týmem kuchařů Specifikace: Čepel: Sandvik12C27 HRC: 58±2 Úhel broušení: 15° Bod vyvážení: střed Schváleno dánským národním týmem kuchařů