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Universalmesser mit rasiermesserscharfem und langlebigem Stahl für alle, die höchste Qualität wünschen
EGO wird in Norwegen von Wilfa entworfen, das seit 1948 Produkte für Privathaushalte liefert.
Das Universalmesser ist ein Allroundmesser, das für die meisten Schneidarbeiten geeignet ist und problemlos alle Arten von Lebensmitteln schneidet. Die Konstruktion liegt gut in der Hand und bietet durch den Winkel optimale Schneideigenschaften. Die Klinge ist 13 cm lang und hat eine Härte von HRC: 58 ± 2.
Empfohlen von der dänischen Nationalmannschaft der Köche
Spezifikationen:
Klinge: Sandvik12C27 HRC: 58±2
Schleifwinkel: 15°
Gleichgewichtspunkt: Mitte
Von der dänischen Nationalmannschaft der Köche anerkannt
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